Sinds een aantal jaren levert Landgoed Scholtenszathe het hele jaar door verse uien aan ALDI. ALDI sprak met de directeur van Scholtenszathe, Frans Nevels, over duurzaamheid, interactie met de consument en de lijfspreuk "Zo veel als moet, zo weinig als kan".
De uien die Scholtenszathe aan ALDI levert zijn PlanetProof-gecertificeerd. Wat betekent dat?
‘Dat gaat over veel verschillende zaken. Verantwoorde gewasbescherming is belangrijk, maar ook duurzame verpakkingen, arbeidsomstandigheden en bemesting. Ieder jaar wordt opnieuw getest of wij aan die standaarden voldoen, en ALDI wil ook alleen uien die dit keurmerk dragen. In de sector zijn niet zoveel bedrijven die daaraan kunnen voldoen. Maar wij gaan die uitdaging maar al te graag aan. Duurzaam ondernemen past ook goed bij onze lijfspreuk: Zo veel als moet, zo weinig als kan.’
Klik hier voor het volledige artikel.